月饼加工厂家的原材料------永丰源为您总结
饼皮：粘米粉(sweet rice flour)1/2杯（65克），粘米粉(rice flour)1/4杯又2大匙（50克），绿茶粉1大匙（大概8克）。 --> 冰皮方许多，也能加木薯淀粉的，制成品较为柔白，如需转换色调，就要用点食品色素了。白砂糖2大匙（29克），炼奶（Condensed milk）3大匙（46克），玉米油2.3大匙（40克），牛乳190ml（190克）。
糕粉：粘米粉1/2杯。-->炒至淡黄，做手粉用。
红豆馅：红豆馅460克。
饼皮能够微波加热，还可以煮熟，随后开展包囊。都是水泥熟料中间翻转，压纹定形后不存在烘焙流程，因此冰皮月饼事实上容易操作。刚买的红豆馅偏软，因此很怕操作大只月饼加工厂家，夹入的鸡蛋黄约为每只1/4黄。鸡蛋黄能够取生的，还可以煮开后夹入。生的附近水淋淋，一溷入枣泥会使前者变稀，我提议先煮后夹。
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常见新式月饼加工厂家------永丰源为您总结
保健月饼加工厂家：这是前年才出现的功能月饼，有人参月饼、钙质月饼、药膳月饼、含碘月饼等。
象形月饼加工厂家：过去称猪仔饼，馅料较硬，多为儿童之食；外观生动，是孩子们的新宠。
黄金奶油月饼：饼皮奶油味十足，色泽呈黄金色，口感。
迷你月饼：主要形状小巧玲珑，制法精致考究。
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月饼加工厂家的物质含量----永丰源为您总结
常见的月饼加工厂家的一个净重从90~150克大小，按130克尺寸的图中伍仁月饼测算，含热量2838千焦（折算成千卡相当于678千卡）；而一碗140克的白米饭，含热量仅215千卡。换句话，就动热量来讲，吃1个月饼相当于吃完3碗白米饭！
1个月饼自己吃的确有点多！
因此，1个月饼大家分着吃，不但热凡，也不容易给人体产生过多的负担。
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